Hướng dẫn về công tác dinh dưỡng, tiết chế trong bệnh viện

Cơ quan ban hành

Bộ Y tế

Người ký

Nguyễn Thị Xuyên

Ngày ban hành

26/01/2011

Ngày hiệu lực

01/03/2011

Mục lục (24 điều)

1. Chương I
2. Điều 1. Khám, tư vấn về dinh dưỡng cho người bệnh ngoại trú
3. Điều 2. Theo dõi, đánh giá tình trạng dinh dưỡng của người bệnh nội trú trong quá trình điều trị
4. Điều 3. Điều trị bằng chế độ ăn bệnh lý cho người bệnh nội trú
5. Điều 4. Tổ chức phục vụ dinh dưỡng, tiết chế
6. Điều 5. Tổ chức thực hiện và kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong bệnh viện
7. Điều 6. Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng, tiết chế
8. Điều 7. Đào tạo, chỉ đạo tuyến và nghiên cứu khoa học
9. Chương II
10. Điều 8. Tổ chức dinh dưỡng, tiết chế trong bệnh viện
11. Điều 9. Nhân lực làm công tác dinh dưỡng, tiết chế
12. Điều 10. Nhiệm vụ của khoa Dinh dưỡng, tiết chế và các chức danh khác
13. Điều 11. Cơ sở vật chất
14. Điều 12. Thiết bị, dụng cụ
15. Chương III
16. Điều 13. Trách nhiệm của Giám đốc bệnh viện
17. Điều 14. Trách nhiệm của Trưởng các phòng chức năng
18. Điều 15. Trách nhiệm của Trưởng các khoa lâm sàng
19. Điều 16. Trách nhiệm của bác sĩ điều trị
20. Điều 17. Trách nhiệm của Điều dưỡng trưởng các khoa lâm sàng
21. Điều 18. Trách nhiệm của Trưởng khoa Vi sinh
22. Điều 19. Trách nhiệm của Trưởng khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn
23. Điều 20. Trách nhiệm của Trưởng khoa Dược
24. Điều 21. Trách nhiệm của viên chức trong bệnh viện
25. Điều 22. Trách nhiệm của người bệnh, người nhà người bệnh và khách đến thăm
26. Chương IV
27. Điều 23. Hiệu lực thi hành
28. Điều 24. Tổ chức thực hiện